Cómo Preparar Alitas De Pollo Pastrami - Guía Paso a Paso

Uno de los bocadillos más populares para disfrutar mientras ves el gran partido o sales con amigos son las alitas de pollo. Hay innumerables formas de preparar y condimentar las alitas de pollo, pero si buscas darle sabor a las cosas y probar algo nuevo, entonces las alitas de pollo con pastrami pueden ser justo lo que estás buscando. Esta versión única de un refrigerio clásico combina los sabores del pastrami y las alitas de pollo para crear un platillo delicioso que seguramente será un éxit...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de alitas de pollo, separadas por las articulaciones y sin las puntas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 ½ cucharada de cilantro molido
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 pizca de pimienta de cayena (opcional)
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 1/2 libras de alitas de pollo

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
  • Combine las alitas de pollo, el aceite vegetal, la pimienta blanca, la pimienta negra, el cilantro, el pimentón, la pimienta de cayena y la sal en un tazón grande para mezclar; mezcle con una espátula para cubrir uniformemente. Espolvorea con harina; revuelva nuevamente para cubrir uniformemente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore por encima, aproximadamente 25 minutos. Voltee las alitas y regrese al horno para hornear hasta que estén crujientes, ya no rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos más. Retirar inmediatamente a una fuente para servir.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1020 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 193 mg