Cómo Preparar Alitas de pollo japonesas - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los aperitivos buenos y llenos de sabor para chuparse los dedos, entonces debes probar las alitas de pollo japonesas en tu próxima reunión o cena. Estas alitas se marinan en una mezcla dulce y salada de salsa de soja, jengibre, ajo y otros ingredientes sabrosos y luego se hornean a la perfección. El resultado final es crujiente, pegajoso e irresistiblemente delicioso. Son perfectos para compartir y garantizan que serán un éxito entre familiares y amigos.

Una de las...

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Ingredientes

  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 taza de harina para todo uso para cubrir
  • 3 libras de alitas de pollo
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el huevo batido en un tazón pequeño. Coloque la harina en un recipiente poco profundo.
  • Corta las alas por la mitad. Sumerja cada pieza en huevo y luego páselas por harina para cubrirlas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Freír las alitas rebozadas en mantequilla caliente hasta que estén bien doradas por ambos lados. Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
  • Prepare la salsa: mezcle el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, el agua, la sal y el ajo en polvo en un tazón mediano hasta que se combinen. Vierta sobre las alas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos, rociando las alitas con frecuencia con salsa en la fuente para asar. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de las alas cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    675 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 158 mg
    • Sodio: 1113 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 19g
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 164 mg