Cómo Preparar Alitas de pollo hawaianas - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la guía definitiva para preparar deliciosas alitas de pollo hawaianas! Si eres fanático de los sabores dulces y salados, entonces esta receta definitivamente es para ti. Con un equilibrio perfecto entre piña picante y sabrosa salsa de soja, estas alitas seguramente serán un éxito en cualquier reunión o cena familiar. Ya sea que estés organizando una barbacoa o simplemente estés buscando una nueva forma de disfrutar las alitas de pollo, esta receta seguramente complacerá tu palad...

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Ingredientes

  • 4 tazas de aceite de canola para freír
  • 3 libras de alitas de pollo, sin las puntas y cortadas por la mitad en la articulación
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 taza de maicena
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • ¼ taza de jugo de piña
  • ¼ taza de ketchup
  • 1 taza de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
  • Mezcle las alitas de pollo con sal de ajo y déjelas reposar durante 10 minutos. Coloca la maicena en una bolsa de plástico grande; mezcle las alas, unas pocas a la vez, hasta que estén cubiertas. Sacuda el exceso de maicena y luego sumérjala en huevo batido. Vuelva a agitar las alitas en maicena y luego fríalas hasta que estén doradas en una freidora. Escurrir en un plato forrado con papel toalla.
  • Mezcle el vinagre, el jugo de piña, el ketchup, la miel y la salsa de soja en una cacerola a fuego medio-alto. Una vez que la salsa hierva a fuego lento, coloque las alitas de pollo en un tazón, vierta toda la salsa menos 1/2 taza por encima y revuelva para cubrir. Reserve la salsa restante para rociar.
  • Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, luego rocíe con la salsa restante, dé vuelta y hornee por 20 minutos más.
  • Para servir, coloque las alitas en un plato para servir y espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes.
  • Nutrición

    567 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 1249 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 50g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 275 mg