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Cómo Preparar Alitas de pollo Gochujang al horno - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las alitas de pollo picantes y sabrosas, entonces te encantará esta receta de alitas de pollo Gochujang al horno. Gochujang es una pasta de chile coreana que agrega un toque dulce y picante a cualquier plato y, cuando se combina con alitas de pollo, crea una combinación deliciosa que seguramente será un éxito para todos en su próxima reunión.

Estas alitas de pollo Gochujang horneadas son perfectas para el día del juego, una barbacoa en el patio trasero o cualquier ...

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Ingredientes

  • ½ taza de gochujang (pasta de pimiento picante coreano)
  • 1 taza de salsa de soja
  • 1 taza de miel
  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de jengibre recién rallado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 10 enteros alitas de pollo
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
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  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ lima en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo de marinado: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el gochujang, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta en un bol. Coloque las alitas de pollo y la mitad de la marinada de gochujang en una bolsa de plástico con cierre. Sellar la bolsa; refrigere por al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.
  • Coloque las alitas en una bandeja para hornear preparada en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, volteando una vez después de 15 minutos.
  • Mientras tanto, hierva a fuego medio la mitad restante de la marinada, el cilantro, las cebollas verdes, la mantequilla, el aceite de sésamo y el jugo de limón; Retírelo del calor.
  • Aumente la temperatura del horno a 425 grados F (220 grados C). Cepille generosamente las alas con glaseado.
  • Regrese las alitas al horno hasta que estén brillantes y pegajosas, de 5 a 10 minutos.

    • Nutrición

    938 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 192 mg
    • Sodio: 4554 mg
    • Carbohidratos totales: 94 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 47g
    • Potasio: 610mg

    Categorías

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