Cómo Preparar Alitas de pollo de Nochevieja - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la víspera de Año Nuevo, muchas personas buscan aperitivos deliciosos y fáciles para servir en su fiesta o reunión. Una opción popular son las alitas de pollo, que siempre son un éxito entre los invitados. Ya sea que estés organizando una gran fiesta o simplemente tengas una pequeña reunión con amigos y familiares, estas alitas de pollo de Nochevieja seguramente complacerán a la multitud.

Lo que distingue a estas alitas de pollo del resto es el glaseado sabroso ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cuartos de aceite vegetal para freír
  • 5 libras de alitas de pollo, separadas en las articulaciones y sin las puntas
  • 1 taza de salsa picante para alitas
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  • 1 libra de zanahorias, cortadas en palitos
  • 6 costillas de apio, cortadas en palitos
  • 2 tazas de aderezo para ensalada de queso azul

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina.
  • Caliente el aceite vegetal en una olla grande o en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • Enjuague las alitas en un colador y séquelas bien con toallas de papel. Fríe las alitas en tandas de 5 o 6 hasta que estén parcialmente cocidas, aproximadamente 10 minutos; escurrir sobre toallas de papel y dejar que las alas se enfríen un poco. Regrese las alitas al aceite caliente y fríalas por segunda vez hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos por tanda. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Transfiera las alitas a un tazón grande y mezcle con la salsa picante para cubrirlas. Use pinzas para transferir las alas a la bandeja para hornear preparada en una sola capa. Unte las alitas con la salsa para alitas sobrante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la superficie de las alas esté casi seca, aproximadamente 15 minutos. Sirva en platos con palitos de zanahoria, apio y aderezo de queso azul.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 654 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 184 mg