Cómo Preparar Alitas De Pollo Caramelizadas - Guía Paso a Paso

Las alitas de pollo son un clásico favorito cuando se trata de bocadillos para fiestas o aperitivos para el día del juego. Con su piel crujiente y su carne jugosa, siempre son un éxito entre los invitados hambrientos. Pero si estás cansado de las mismas alitas Buffalo de siempre, ¿por qué no pruebas algo diferente y preparas estas deliciosas alitas de pollo caramelizadas?

Estas alitas son tiernas y sabrosas, con un glaseado caramelizado dulce y pegajoso que hará que todos quieran más....

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 12 alitas de pollo grandes, sin puntas y cortadas por la mitad en la articulación
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 alitas

  • En una sartén eléctrica o una sartén grande a fuego medio, mezcle el agua, el azúcar, la salsa de soja, la mantequilla de maní, la miel, el vinagre de vino y el ajo hasta que quede suave y el azúcar se haya disuelto. Coloque las alitas en la salsa, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destape y cocine a fuego lento hasta que las alitas estén tiernas y la salsa se espese, unos 30 minutos más, echando salsa sobre las alitas de vez en cuando. Espolvorea con semillas de sésamo.
  • Nutrición

    529 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 963 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 365 mg