Cómo Preparar Alitas de pollo BBQ dulces y picantes - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una alita de pollo perfectamente cocida. Y cuando esas alitas estén cubiertas con una salsa BBQ dulce y picante, te espera un verdadero placer. Estas alitas de pollo BBQ dulces y picantes son algo que cualquier amante de las alitas debe probar y son perfectas para fiestas, días de juego o simplemente para una cena divertida entre semana.

El secreto de estas alitas está en la salsa llena de sabor. El glaseado BBQ dulce y pegajoso está hecho con una ...

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Ingredientes

  • 2 libras de alitas de pollo congeladas y listas para cocinar
  • ⅔ taza de salsa de tomate
  • ½ taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ taza de azúcar moreno oscuro
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las alitas de pollo en una sartén para asar. Cocine en el horno de inducción de encimera Panasonic en la configuración 1 de "Cocción automática" hasta que se dore, aproximadamente 18 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Prepare salsa barbacoa batiendo el ketchup, el vinagre, el azúcar moreno, el pimentón, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola pequeña hasta que estén bien combinados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Coloca las alitas cocidas en un tazón grande; vierta la cantidad deseada de salsa encima y revuelva para cubrir bien.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 787 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 345 mg