Cómo Preparar Alitas de pollo asadas Old Bay® - Guía Paso a Paso

Si te encantan los sabores atrevidos y la buena comida para chuparse los dedos, entonces te encantará esta receta de alitas de pollo asadas Old Bay®. Estas alitas son la combinación perfecta de sabor ahumado, salado y ligeramente picante, todo gracias al icónico condimento Old Bay®. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente estés buscando un nuevo giro en tu cena entre semana, estas alitas seguramente serán un éxito para todos en la mesa.

El condimento Old Bay®...

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Ingredientes

  • 2 libras de alitas de pollo para fiestas
  • 2 cucharadas de condimento para mariscos (como Old Bay®), divididas
  • ¼ de taza de maicena
  • 4 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque las alitas en un tazón grande. Agregue 1 cucharada de condimento para mariscos y masajee las alas hasta que estén cubiertas uniformemente. Agregue la maicena y revuelva para cubrir. Coloque las alitas en una bandeja para hornear y déjelas reposar durante 10 minutos mientras se precalienta la parrilla.
  • Precaliente una parrilla al aire libre a 500 grados F (260 grados C) y engrase ligeramente la parrilla.
  • Coloca las alitas directamente sobre la rejilla de la parrilla precalentada y cocina a fuego indirecto durante 10 minutos. Voltee las alitas y cocine 10 minutos más a fuego indirecto. Transfiera las alas a una bandeja para hornear para que reposen.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la cucharada restante de condimento para mariscos y cocine hasta que el condimento se incorpore a la mantequilla, aproximadamente 3 minutos.
  • Coloca las alitas en un tazón grande. Rocíe mantequilla sazonada sobre las alas y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 951 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 147 mg