Cómo Preparar Alitas de pollo a la barbacoa - Guía Paso a Paso

Las alitas de pollo a la barbacoa son un alimento básico en cualquier comida al aire libre de verano o fiesta de un día de juego. Estas alitas agradan al público, con su exterior crujiente y carbonizado y su carne jugosa y sabrosa. Ya sea que las estés asando en la parrilla o horneándolas en el horno, estas alitas de pollo BBQ seguramente serán un éxito entre tu familia y amigos.

Una de las mejores cosas de hacer alitas de pollo BBQ es que son increíblemente fáciles de preparar. Con s...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa teriyaki
  • 1 taza de salsa de ostras
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • ¼ de taza de ginebra
  • 2 pizcas de saborizante de humo líquido
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ libra de alitas de pollo, separadas por las articulaciones, puntas desechadas
  • ¼ de taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle la salsa teriyaki, la salsa de ostras, la salsa de soja, el ketchup, el ajo en polvo, la ginebra, el humo líquido y el azúcar. Coloque las alitas de pollo en el tazón, cubra y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta la parrilla a fuego lento.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Coloque el pollo en la parrilla y deseche la marinada. Ase las alitas de pollo por un lado durante 20 minutos, luego déles la vuelta y unte con miel. Continúe asando durante 25 minutos o hasta que el jugo salga claro.
  • Nutrición

    402 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 2920 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 52g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 317 mg