Cómo Preparar Alitas de búfalo tailandesas - Guía Paso a Paso

Las alitas de búfalo tailandesas son una versión deliciosa y sabrosa del clásico plato americano. Estas alitas están marinadas en una combinación de especias y salsas tailandesas, lo que les da un sabor único y atrevido que seguramente impresionará su paladar. Ya sea que esté organizando una fiesta el día del juego o simplemente esté buscando un aperitivo nuevo y emocionante para servir, estas alitas de búfalo tailandesas son la elección perfecta.

Uno de los ingredientes clave del ado...

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Ingredientes

  • 15 alitas de pollo
  • ½ taza de harina para todo uso
  • aceite para freír
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza caliente salsa de pimienta (como Frank's RedHot®)
  • 1 cucharada de salsa de chile y ajo (como Sriracha®)
  • ½ cucharadita de pasta de chile rojo tailandés
  • 2 cucharadas Salsa asiática de chile dulce (como la salsa de chile dulce Mae Ploy®)
  • 2 cucharadas de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 alitas de pollo

  • Mezcle las alitas de pollo con la harina en un tazón grande no poroso para cubrirlas uniformemente. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere de 60 a 90 minutos.
  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la mantequilla, la salsa de pimiento picante, la salsa de chile y ajo, la pasta de chile rojo tailandés, la salsa de chile dulce asiático y la miel en una cacerola pequeña a fuego lento. Calienta, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita por completo y la salsa esté bien mezclada, aproximadamente 5 minutos; dejar de lado.
  • Fríe las alitas de pollo en aceite caliente hasta que se doren y ya no estén rosadas en el medio, de 10 a 15 minutos. Retire las alitas de pollo a un tazón para servir.
  • Vierte la salsa sobre las alitas de pollo; revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 205 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 53 mg