Cómo Preparar Alitas de búfalo al horno - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de aperitivos para fiestas y refrigerios para el día del juego, pocas cosas pueden superar la combinación clásica de alitas Buffalo picantes y salsa refrescante de queso azul. Estas alitas Buffalo al horno son una versión más saludable de la versión tradicional frita, pero no sacrifican nada del sabor o la textura crujiente que las hace tan irresistibles.

Hay algo innegablemente satisfactorio en hundir el diente en una ala de pollo perfectamente cocida y bañada en sals...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 alitas de pollo
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de salsa picante (como Frank's RedHot®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 20 alitas de pollo

  • Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente con aceite en aerosol.
  • Coloque la harina, la pimienta de cayena, el ajo en polvo y la sal en una bolsa de plástico con cierre y agite para mezclar. Agregue las alitas de pollo, selle la bolsa y revuelva hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de harina.
  • Transfiera las alitas a la bandeja para hornear preparada y refrigere durante al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mientras el horno se precalienta, mezcle la mantequilla derretida y la salsa picante en un tazón pequeño.
  • Sumerge las alitas en la mezcla de mantequilla y colócalas nuevamente en la bandeja para hornear.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Voltee las alitas y continúe cocinando hasta que estén crujientes por fuera y ya no rosadas en el centro, aproximadamente 25 minutos más.
  • Nutrición

    125 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 258 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 58 mg