Cómo Preparar Alioli de albahaca - Guía Paso a Paso

El alioli de albahaca es un condimento delicioso que añade una explosión de sabor a cualquier plato. Con su textura cremosa y su aromático sabor a albahaca, es una salsa versátil que se puede utilizar para aderezar, untar o aderezar una variedad de alimentos. Ya sea que esté asando verduras, preparando sándwiches o aderezando una ensalada, el alioli de albahaca seguramente realzará el plato e impresionará a sus invitados.

Preparar alioli de albahaca en casa es sorprendentemente fácil ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mayonesa
  • ⅔ taza de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de ajo fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 ½ cucharaditas de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Combine la mayonesa y la albahaca en un procesador de alimentos; licue hasta que se mezcle y la mayonesa se vuelva ligeramente verde. Agrega el ajo; procese hasta que esté bien mezclado. Agrega el jugo y la ralladura de limón; procese hasta que esté bien mezclado, de 30 a 45 segundos.
  • Transferir a un bol y tapar. Enfríe hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 117 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 11 mg