Cómo Preparar Alioli cremoso de rábano picante - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de añadir sabor y profundidad a un plato, una buena salsa o alioli puede marcar la diferencia. Un alioli que se destaca del resto es el alioli cremoso de rábano picante. Esta salsa picante, picante y cremosa es perfecta para darle un toque especial a sándwiches, hamburguesas o incluso como salsa para papas fritas. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un proceso de mezcla rápido, puedes tener un alioli casero que impresionará incluso a los paladares más exigentes.

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ de taza de crema agria
  • 3 cucharadas de rábano picante preparado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo rallado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de perejil seco en hojuelas
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de refrigeración: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir la mayonesa, la crema agria, el rábano picante, el jugo de limón, la mostaza, el ajo, la sal, el perejil y la pimienta en un tazón. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Potasio: 40mg