Cómo Preparar Alfredo De Camarones A La Pimienta - Guía Paso a Paso

Camarones Alfredo con pimienta es un platillo delicioso que reúne los sabrosos sabores de los suculentos camarones, la cremosa salsa alfredo y un toque de pimienta negra. Esta receta es una versión deliciosa del clásico camarón alfredo, añadiendo un poco de especias y sabor intenso al plato tradicional.

Este plato es perfecto para una ocasión especial o para una comida reconfortante entre semana. La combinación de camarones tiernos, rica salsa alfredo y una pizca de pimienta negra cre...

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Ingredientes

  • 12 onzas de pasta penne
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • ½ libra de champiñones portobello, picados
  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 1 frasco (15 onzas) de salsa Alfredo
  • ½ taza de queso romano rallado
  • ½ taza de crema
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena o más al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de perejil picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla junto con el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 2 minutos. Agrega el ajo, el pimiento rojo y los champiñones; cocine a fuego medio-alto hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos más.
  • Agregue los camarones y cocine hasta que estén firmes y rosados, luego vierta la salsa Alfredo, el queso romano y la crema; deje hervir a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sazone con cayena, sal y pimienta al gusto. Agregue la pasta escurrida a la salsa y sirva espolvoreada con perejil picado.
  • Nutrición

    707 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 202 mg
    • Sodio: 1035 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 514 mg