Cómo Preparar Alcachofas Marinadas Fáciles - Guía Paso a Paso

Las alcachofas son una verdura deliciosa y versátil que se puede disfrutar de diversas formas. Una forma popular de preparar alcachofas es marinarlas, lo que les da un sabor increíble y las hace perfectas para servir como aperitivo, guarnición o agregar a ensaladas y platos de pasta. Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa de alcachofas marinadas, ¡no busques más!

Nuestra receta fácil de alcachofas marinadas requiere solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de prepa...

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Ingredientes

  • 1 limón exprimido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo picados (opcional)
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 3

  • Combine el jugo de limón, el aceite, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta en un frasco. Cierra el frasco y agita hasta que el aceite y el jugo de limón emulsionen.
  • Retira la tapa y añade los corazones de alcachofa. Selle nuevamente y agite hasta que los corazones de alcachofa estén completamente cubiertos.
  • Sírvelos inmediatamente o, si te gustan fríos, déjalos enfriar en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1135 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 17 mg