Cómo Preparar Albóndigas suecas aptas para el congelador - Guía Paso a Paso

Las albóndigas suecas son una comida reconfortante clásica que se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como aderezo para fideos o puré de patatas. Estas sabrosas albóndigas generalmente se preparan con una mezcla de carnes molidas, como carne de res, cerdo y/o ternera, y se sazonan con especias tradicionales suecas como pimienta de Jamaica y nuez moscada.

Una de las mejores cosas de las albóndigas suecas es que se pueden congelar, lo que significa que puedes hacer...

Leer más

Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 1 paquete (28 onzas) de albóndigas congeladas
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 taza de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de salsa para bistec (como A1 Steak Sauce®)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Rocíe el interior de una olla de cocción lenta con spray antiadherente. Agrega las albóndigas congeladas, el caldo, la sopa condensada, los champiñones, la cebolla, la salsa para bistec, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta; revuelve para combinar.
  • Cocine hasta que esté completamente caliente y las verduras estén tiernas, a temperatura baja durante 8 a 10 horas o a temperatura alta durante 4 a 6 horas, mezclando con la crema agria durante los últimos 30 minutos de cocción.
  • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 778 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 435 mg