Cómo Preparar Albóndigas saladas de Starr - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar de diversas formas. Ya sea que se sirvan como aperitivo, plato principal o como aderezo para pasta, las albóndigas siempre agradan al público. Una de las mejores cosas de las albóndigas es que existen innumerables formas de prepararlas, lo que permite infinitas combinaciones de sabores y creatividad culinaria.

Las albóndigas saladas de Starr son una receta probada y verdadera que ha sido una de las favoritas de mi fam...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • ¼ de taza de pan rallado seco, o según sea necesario
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
  • Mezcle la carne molida, la cebolla, el pan rallado, el queso parmesano, los huevos, el ajo, el orégano, la albahaca, el tomillo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén combinados. Divida la mezcla en 4 porciones iguales, luego enrolle cada una de esas porciones en 4 albóndigas. Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    516 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 239 mg
    • Sodio: 917 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 634 mg