1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Albóndigas Rellenas De Pollo Búfalo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un toque delicioso y único a las albóndigas tradicionales? ¡No busques más que estas deliciosas albóndigas rellenas de pollo Buffalo! Esta receta combina el toque picante de la salsa búfalo con las delicias sabrosas del pollo molido, todo envuelto en una tierna y sabrosa albóndiga. Además, el pegajoso queso derretido relleno en el interior lleva estas albóndigas a un nivel completamente nuevo de delicia.

Ya sea que estés organizando una fiesta el día del juego, una reu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de pollo molido
  • ½ taza de pan rallado panko
  • 1 huevo pequeño, batido
  • 1 cucharada de Buffalo salsa para alitas
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 recipiente (6 onzas) de queso feta en bloque, cortado en 20 cubos y el queso extra reservado
  • 2 cucharadas de salsa de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aderezo ranch
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de apio finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 20 albóndigas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite en aerosol.
  • Combine el pollo, el pan rallado, el huevo, la salsa Buffalo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón mediano.
  • Rocíe las manos con aceite en aerosol para evitar que se pegue. Forme una pequeña porción de la mezcla de pollo en una bola de 1 1/2 pulgada alrededor de un cubo de queso feta y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Repita con el resto de la mezcla de pollo y los cubitos de queso feta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, de 18 a 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
  • Transfiera las albóndigas cocidas a una fuente para servir. Rocíe las albóndigas con salsa Buffalo y aderezo ranch; espolvoree encima la zanahoria, el apio y el queso feta reservado.

    • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 1028 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 188 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 298 mg

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