Cómo Preparar Albóndigas rellenas de mozzarella - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en morder una albóndiga perfectamente cocida y descubrir un centro pegajoso y derretido de mozzarella. Las albóndigas rellenas de mozzarella son una comida reconfortante clásica que nunca deja de impresionar. Estos bocados sabrosos y sabrosos son perfectos para agregar un pequeño toque a tus tradicionales espaguetis y albóndigas, o disfrutarlos como un delicioso aperitivo para tu próxima reunión.

Crear albóndigas rellenas de mozzarella puede parec...

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Ingredientes

  • 1 paquete (13.25 onzas) de espaguetis integrales secos, crudos
  • 1 paquete (20 onzas) de pavo molido magro
  • ¼ de taza de Egg Beaters® Original
  • ¼ de taza de pan rallado estilo italiano
  • 2 (1 onza) de trozos de queso mozzarella parcialmente descremado
  • 2 cucharadas de aceite de canola Pure Wesson®
  • 1 ( Lata de 26.5 onzas) de salsa para pasta tradicional Hunt's®

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal.
  • Mientras tanto, combine el pavo, los batidores de huevos y el pan rallado en un tazón hasta que se combinen. Divida la mezcla en 18 porciones. Corte el queso en 18 trozos iguales (aproximadamente 1/2 pulgada). Coloque 1 trozo de queso en el centro de cada porción de carne y forme una bola con cuidado.
  • Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las albóndigas; cocine de 8 a 10 minutos, volteando suavemente para que se dore por todos lados. Cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que la carne ya no esté rosada. Retire la grasa. Vierta la salsa sobre las albóndigas; Caliente hasta que la salsa esté caliente, revolviendo ocasionalmente.
  • Para servir, divida los espaguetis entre cada plato y cubra con 3 albóndigas y salsa cada una.
  • Nutrición

    498 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 788 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 33g
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 326 mg