Cómo Preparar Albóndigas navideñas agridulces de Connie - Guía Paso a Paso

La Navidad es una época de comida deliciosa y de reuniones con los seres queridos, y ¿qué mejor manera de celebrarla que con un plato festivo y sabroso? Las albóndigas navideñas agridulces de Connie son el complemento perfecto para cualquier plato navideño, ya que ofrecen una tentadora mezcla de sabores salados y picantes que harán que tus invitados vuelvan por más.

Estas deliciosas albóndigas son las favoritas de la familia en la casa de Connie y seguramente se convertirán en un éxito en...

Leer más

Ingredientes

  • 1 huevo
  • ¼ de taza de agua
  • 1 libra de carne molida
  • 2 rebanadas de pan desmenuzado
  • 1 pizca de sal y molida pimienta negra al gusto
  • 1 taza de ketchup
  • 1 taza de caldo de res
  • ½ taza de vinagre
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 30 albóndigas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir el huevo y el agua en un bol; agregue la carne molida, el pan rallado, la sal y la pimienta negra a los huevos y mezcle bien. Forme albóndigas del tamaño de un bocado con la mezcla de carne molida; Coloque las albóndigas en una fuente para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas estén doradas y ya no estén rosadas por dentro, de 25 a 30 minutos.
  • Mezcle el ketchup, el caldo de res y el vinagre en una cacerola grande o en una cacerola. Combine el azúcar morena y la maicena en un tazón pequeño y agregue la mezcla de azúcar morena a la mezcla de ketchup. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y revuelva hasta que la salsa espese y burbujee y el azúcar moreno se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos. Agregue las albóndigas a la salsa, revuelva hasta que estén cubiertas y sirva.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 431 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 220 mg