Cómo Preparar Albóndigas Famosas - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un alimento reconfortante clásico que las familias han disfrutado durante generaciones. Ya sea que se sirvan encima de espaguetis o en un sándwich, las albóndigas son un plato versátil que se puede disfrutar de diversas maneras. Y cuando se trata de recetas famosas de albóndigas, hay algunas que destacan entre las demás. Una de esas recetas son las famosas albóndigas, conocidas por su delicioso sabor y tierna textura.

¿Qué hace que las famosas albóndigas sean tan es...

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Ingredientes

  • 1 lata (13.25 onzas) de trozos de piña en jugo
  • 1 pimiento verde, rebanado
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 bolsa (3 libras) de albóndigas cocidas congeladas, descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 6

  • Vierta los trozos de piña con el jugo en una cacerola. Incorpora el pimiento verde, el azúcar moreno, la maicena, la salsa de soja y el jugo de limón; revuelva hasta que el azúcar y la maicena se disuelvan.
  • Deje hervir la mezcla; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Coloca las albóndigas en una olla de cocción lenta; vierte la mezcla de piña sobre las albóndigas.
  • Cocine a fuego medio durante 2 horas, revolviendo cada 30 minutos.
  • Nutrición

    611 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 189 mg
    • Sodio: 587 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 774 mg