Cómo Preparar Albóndigas De Queso Azul Y Carne De Res - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de aperitivos fáciles y deliciosos, las albóndigas son siempre las favoritas del público. Estos pequeños bocados salados son perfectos para fiestas, reuniones de días de juego o incluso simplemente para una simple cena entre semana. Y cuando agregas el rico y picante sabor del queso azul a la mezcla, obtienes una receta que seguramente sorprenderá a tu paladar.

Las albóndigas de queso azul y ternera son una fantástica combinación de sabores que crea un plato que es a l...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 taza de pan rallado fresco
  • 2 huevos
  • 4 onzas de queso azul desmenuzado
  • ½ taza cebolla picada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 22 albóndigas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para panecillos de gelatina con papel de aluminio.
  • Mezcle la carne molida, el pan rallado, los huevos, el queso azul, la cebolla, la pimienta y la sal en un tazón; forme 22 albóndigas y colóquelas en el molde preparado.
  • Hornea las albóndigas hasta que estén muy firmes, calientes y grises en el centro, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    321 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 404 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 329 mg