Cómo Preparar Albóndigas De Pollo Con Jengibre - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de pollo con jengibre son una versión deliciosa y sabrosa de las albóndigas tradicionales. Estas albóndigas están repletas del sabor cálido y picante del jengibre y son perfectas para cualquiera que busque darle vida a su rutina habitual de cena. Ya sea que sea fanático del jengibre o simplemente esté buscando algo nuevo y emocionante para probar, estas albóndigas seguramente se convertirán en las favoritas de su hogar. Además, son sorprendentemente fáciles de hacer, por lo que...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido (preferiblemente carne oscura)
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de jengibre fresco pelado y picado
  • ⅓ taza de cebolletas picadas
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharada de aceite de canola, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle el pollo molido, el pan rallado, el huevo, el jengibre, las cebolletas picadas, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y la sal kosher en un tazón grande.
  • Forme bolas de 1 1/2 pulgada con la mezcla y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
  • Unte las albóndigas con aceite de canola. Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 13 minutos. Transfiera a un plato.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 460 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 384 mg