Cómo Preparar Albóndigas De Pollo Con Hierbas - Guía Paso a Paso

El pollo con albóndigas de hierbas es un plato clásico y reconfortante, perfecto para una acogedora cena familiar o un festín festivo. El tierno y sabroso pollo y las sabrosas albóndigas de hierbas crean una comida deliciosa y satisfactoria que hará que todos regresen por unos segundos. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con tus hierbas y especias favoritas, lo que la convierte en un plato versátil y agradable para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de es...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 taza de mezcla para hornear multiuso
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ⅛ de cucharadita pimienta negra molida
  • 2 ½ libras de partes de pollo con hueso
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo, sin diluir
  • 3 tazas de leche
  • 2 tazas de mezcla para hornear multiuso
  • ⅔ taza de leche
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ¼ cucharadita de condimento para aves

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente la manteca vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. En un tazón mediano, mezcle 1 taza de mezcla para hornear, sal, pimentón y pimienta. Cubra el pollo con la mezcla y fríalo en manteca, volteándolo hasta que se dore. Retire el pollo a toallas de papel y escurra la grasa.
  • Limpia la sartén y regresa a la estufa. Mezcle la sopa y la leche en una sartén. Coloque el pollo en una sartén y caliéntelo hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo; tape la sartén y cocine a fuego lento durante 45 minutos, volteando el pollo de vez en cuando.
  • Mientras tanto, en un tazón mediano, combine 2 tazas de mezcla para hornear, leche, perejil y condimento para aves, revolviendo hasta que se forme una masa suave. Una vez que el pollo se haya cocinado durante 45 minutos, vierta la mezcla de bola de masa a cucharadas en la salsa hirviendo a fuego lento. Cocine descubierto durante 10 minutos; tape y cocine 10 minutos más, hasta que las bolas de masa se expandan.
  • Nutrición

    525 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1736 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 222 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 402 mg