Cómo Preparar Albóndigas de pollo Buffalo de Bri - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de pollo Buffalo son una versión deliciosa del clásico refrigerio del día del partido. Estas sabrosas albóndigas están repletas de los sabores atrevidos de la salsa búfalo y el queso azul, lo que las hace perfectas para servir en fiestas, como aperitivo o incluso como plato principal. Son una excelente manera de satisfacer tu antojo de pollo búfalo sin el desorden de las alitas tradicionales, y seguramente serán un éxito para cualquiera que ame el sabor picante y picante de la ...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • ½ taza de cebollas fritas, ligeramente desmenuzadas
  • ¼ taza de cilantro picado
  • ¼ taza de avena
  • ½ cebolla blanca rallada
  • ¼ de pimiento morrón rallado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • ½ cucharadita condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto
  • ¼ de cucharadita de sal de ajo, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida al gusto
  • ¼ taza de aderezo ranch
  • ¼ taza de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Mezcle el pollo, las cebollas fritas, el cilantro, la avena, la cebolla blanca, el pimiento morrón, el ajo, la salsa inglesa, el condimento para mariscos, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón; Forme esferas del tamaño de una pelota de golf y colóquelas en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 15 a 18 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Mezcle el aderezo ranch y la salsa picante en un tazón hasta que tengan un color consistente; servir con albóndigas.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 1081 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 386 mg