Cómo Preparar Albóndigas de pollo Buffalo - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de las alitas de pollo búfalo, pero buscas un nuevo giro en este plato clásico del día del juego? No busques más, estas deliciosas albóndigas de pollo Buffalo. Estas albóndigas tienen todo el sabor de las tradicionales alitas de pollo, pero en una forma cómoda y fácil de comer. Ya sea que estés organizando una fiesta, disfrutando de una fiesta o simplemente quieras darle vida a tu menú de cena semanal, estas albóndigas seguramente serán un éxito.

Lo que hace que estas a...

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Ingredientes

  • aceite para freír
  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno con sabor a pollo
  • 1 libra de pollo molido
  • ⅓ taza de salsa picante (como la de Frank's RedHot ®)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de salsa picante (como Frank's RedHot ®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta la mezcla de relleno en una bolsa de plástico con cierre y triture hasta obtener migajas finas con un rodillo. Triture la mezcla de relleno triturada, el pollo, 1/3 taza de salsa picante y los huevos en un tazón grande con un machacador de papas hasta que estén combinados. Forme con la mezcla albóndigas de 1 pulgada.
  • Fríe las albóndigas en aceite caliente hasta que se doren y estén bien cocidas, de 10 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Rocíe las albóndigas con aproximadamente 1 cucharadita de salsa picante.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 847 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 257 mg