Cómo Preparar Albóndigas De Pollo Asiáticas Fritas - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de pollo asiáticas fritas son un plato delicioso y sabroso que seguramente impresionará a tu familia y amigos. Estos sabrosos bocados están llenos de los audaces sabores de la cocina asiática, lo que los convierte en un aperitivo o plato principal perfecto para cualquier ocasión. El exterior crujiente y el interior tierno y jugoso de estas albóndigas harán que todos vuelvan por más.

Esta receta es una maravillosa fusión de las clásicas albóndigas de pollo con los ingred...

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Ingredientes

  • aceite vegetal para freír
  • 2 tazas de pan rallado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas ajo picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de sambal oelek
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de cilantro molido
  • 1 libra de pollo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 albóndigas

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el pan rallado, la cebolla, el cilantro, el ajo, la salsa de soja, el sambal oelek, el jengibre, el pimentón y el cilantro en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue el pollo y mezcle bien a mano, amasándolo con la mezcla.
  • Forme con la mezcla albóndigas del tamaño de una pelota de golf, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Enrolle con las manos para asegurarse de que las albóndigas estén bien empaquetadas.
  • Fríe las albóndigas en aceite caliente, trabajando en tandas si es necesario, hasta que estén bien doradas y ya no estén rosadas en el centro, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 23mg
    • Sodio: 314 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 126 mg