Cómo Preparar Albóndigas de pavo italianas keto - Guía Paso a Paso

¿Estás siguiendo una dieta cetogénica y buscas una deliciosa comida de inspiración italiana que sea baja en carbohidratos y rica en sabor? ¡No busques más que estas albóndigas de pavo italianas Keto! Repletas de sabrosas hierbas y especias, estas albóndigas son perfectas para una cena familiar o para preparar una comida para la semana. También son una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales para aumentar los nutrientes.

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Ingredientes

  • papel de aluminio
  • aerosol para cocinar
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 taza de chicharrones triturados
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 albóndigas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
  • Combine el pavo molido, los chicharrones, el queso parmesano, el huevo, el perejil, el ajo, la cebolla en polvo, el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón grande. Mezclar con las manos hasta que esté bien combinado.
  • Saque la mezcla de carne para formar doce albóndigas de 1 1/2 pulgada. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro y el jugo salga claro, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    371 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 427 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 181 mg