Cómo Preparar Albóndigas De Pavo Fáciles - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un alimento reconfortante clásico que se puede disfrutar de muchas maneras. Perfectas para una cena familiar, una comida compartida o un aperitivo de fiesta, las albóndigas siempre son un éxito. Y aunque las albóndigas tradicionales suelen estar hechas con carne de res o cerdo, las albóndigas de pavo son una alternativa más ligera y saludable que no sacrifica el sabor. De hecho, muchas personas prefieren el sabor y la textura de las albóndigas de pavo y las encuentran tan s...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 rebanadas de pan blanco, cortadas en trozos
  • 2 ½ cucharadas de leche al 1%
  • ½ libra de pavo molido
  • ¼ de libra de salchichas italianas de pavo, sin tripa
  • 2 ½ cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 ½ cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 1 ½ dientes de ajo finamente picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
  • Colocar los trozos de pan en un bol. Vierta la leche sobre el pan; Deje el pan en remojo durante 1 minuto. Exprime el exceso de humedad del pan y coloca el pan en un bol; desechar la leche.
  • Mezcle el pavo molido, la salchicha italiana de pavo, el queso parmesano, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue el pan remojado a la mezcla de pavo y mezcle suavemente. Forme bolitas de 1 1/2 pulgada con la mezcla de pavo; colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas estén bien cocidas, de 20 a 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    183 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 406 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 236 mg