Cómo Preparar Albóndigas de pavo de Tia - Guía Paso a Paso

Las Albóndigas de Pavo de Tia son una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales albóndigas de ternera. Con una mezcla de sabrosas hierbas y especias, estas albóndigas son el complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando un plato principal abundante o un aperitivo satisfactorio, las albóndigas de pavo de Tia seguramente serán un éxito para toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puedes servir estas a...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, o más según sea necesario
  • ½ taza de leche de soja
  • ½ taza de avena tradicional
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • ¼ taza de sustituto de queso parmesano no lácteo
  • 1 cucharada de perejil en hojuelas
  • ¾ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • pimienta negra molida gruesa al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 28
  • Rendimiento : 28 albóndigas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe aceite de oliva sobre una bandeja para hornear con borde.
  • Combine la leche y la avena en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine hasta que la leche esté muy caliente, pero no hirviendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla tenga la consistencia de avena, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.
  • Combine el pavo, el huevo, el sustituto del queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la nuez moscada y la pimienta en un tazón grande. Agregue la mezcla de avena enfriada. Revuelva con una cuchara resistente o una espátula hasta que esté bien combinado. Forme 28 albóndigas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado, volteando hasta la mitad, hasta que esté bien cocido y dorado uniformemente, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    52 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 19mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 46 mg