Cómo Preparar Albóndigas De Pavo Al Pesto - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de albóndigas? ¿Buscas agregar algo de dinamismo a tu mesa? ¡No busques más que estas deliciosas albóndigas de pavo al pesto! Esta receta toma la albóndiga tradicional y la mejora con la adición de una sabrosa salsa pesto. El resultado es una albóndiga tierna y jugosa con una explosión de sabor herbáceo fresco en cada bocado. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar entre semana o entreteniendo a invitados, estas albóndigas de pavo al pesto...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de pavo molido
  • 1 taza de pan rallado
  • ½ taza de pesto de albahaca
  • 2 cucharadas de queso pecorino romano rallado
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal, o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Combine el pavo, el pan rallado, el pesto, el queso pecorino romano, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle con las manos hasta que estén bien combinados.
  • Enrolle la mezcla hasta formar albóndigas pequeñas del tamaño de una nuez. Colóquelo en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 546 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 199 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 298 mg