Cómo Preparar Albóndigas De Pavo A La Barbacoa - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de pavo a la barbacoa son una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales albóndigas de ternera. Estas albóndigas están llenas de sabor y son perfectas para una cena familiar, un día de juego o como aperitivo de fiesta. La combinación de pavo sabroso, salsa barbacoa picante y una mezcla de condimentos crea un plato delicioso que seguramente será un éxito para todos.

Preparar albóndigas de pavo a la barbacoa es sencillo y se puede realizar en unos pocos y sencillos...

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Ingredientes

  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 recipiente (5,3 onzas) de yogur griego con miel sin grasa VOSKOS®
  • 1 taza de pan rallado suave
  • 2 cucharadas finamente picadas cebolla
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos italianos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 ½ libras de pavo molido
  • 33 palitos de pretzel
  • 1 taza de salsa barbacoa embotellada
  • ¼ de taza de mermelada de naranja o confitura de albaricoque

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 11
  • Rendimiento: 11 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Combine el huevo, el yogur, el pan rallado, la cebolla, el condimento italiano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agrega el pavo molido; mezclar bien.
  • Forme albóndigas de 1 pulgada con la mezcla de pavo. Coloque las albóndigas en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas forrado con papel de aluminio. Hornee unos 20 minutos o hasta que las albóndigas ya no estén rosadas. Escurrir sobre toallas de papel. Agregue las albóndigas a la salsa barbacoa de mermelada tibia (ver más abajo) en una cacerola grande. Sirva con palitos de pretzel como picos.
  • Salsa Barbacoa con Mermelada: Combine la salsa barbacoa y la mermelada en una cacerola grande; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Servir con albóndigas.
  • Nutrición

    533 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 3086 mg
    • Carbohidratos totales: 92 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 277 mg