Cómo Preparar Albóndigas de Hazel - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de Hazel son una receta familiar clásica que se ha transmitido de generación en generación. Estas tiernas y sabrosas albóndigas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una acogedora cena familiar o una reunión festiva con amigos. El secreto de su delicia radica en la combinación de carnes de alta calidad, hierbas aromáticas y especias y una salsa rica y sabrosa.

Una de las mejores cosas de las albóndigas de Hazel es que son increíblemente versátiles. Puedes servirl...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 libras de carne molida
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de migas de galleta
  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • ¼ de taza de mostaza amarilla preparada
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • ¾ taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 40 albóndigas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos en un bol. Agrega la cebolla, la carne, la leche y la sal; mezclar bien. Espolvoree las migajas de galletas y mezcle hasta que estén uniformemente combinados. Forme 40 albóndigas con la mezcla y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; dejar de lado. Batir el ketchup, la mostaza, el vinagre y el azúcar en un bol; vierte sobre las albóndigas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    417 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 980 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 509 mg