Cómo Preparar Albóndigas de freidora - Guía Paso a Paso

Las albóndigas son un plato clásico que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Se pueden servir como aperitivo, agregar a la pasta o usar para hacer un abundante sándwich de albóndigas. Y con la invención de la freidora, hacer albóndigas se ha vuelto aún más fácil y delicioso que nunca. Las albóndigas de la freidora son perfectamente crujientes por fuera y jugosas por dentro, y requieren solo una fracción del aceite que requieren los métodos de fritura tradicionales.

Una de ...

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Ingredientes

  • 16 onzas de carne molida magra
  • 4 onzas de carne de cerdo molida
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ⅓ taza de pan rallado sazonado italiano
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 16 albóndigas

  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la carne de res, cerdo, queso parmesano, pan rallado, huevo, ajo, condimento italiano y sal en un tazón grande. Mezcle hasta que esté uniformemente combinado. Forme 16 albóndigas iguales (una pequeña bola de helado es útil) y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Coloca la mitad de las albóndigas en la canasta de la freidora y cocina 8 minutos. Agite la canasta y cocine 2 minutos más. Transfiera a un plato para servir y déjelo reposar durante 5 minutos. Repita con las albóndigas restantes.
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 634 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 402 mg