Cómo Preparar Albóndigas de cóctel Bang Bang Sriracha - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un aperitivo delicioso que sorprenda a tus invitados, no busques más que estas albóndigas de cóctel Bang Bang Sriracha. Este plato es la combinación perfecta de sabores dulces, picantes y picantes que hará que todos busquen más. Ya sea que estés organizando una fiesta, una reunión para un día de juego o simplemente quieras un delicioso refrigerio, estas albóndigas seguramente serán un éxito.

La estrella de esta receta es la irresistible salsa Bang Bang Sriracha que cu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ libra de pollo molido
  • ½ libra de cerdo molido
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de salsa sriracha
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebollino seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 2 cucharadas de salsa sriracha
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
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  • ½ zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 20 palillos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 14 minutos
  • Tiempo adicional: 2 minutos
  • Tiempo total: 31 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 20 albóndigas de cóctel

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  • Combine el pollo, el cerdo, el pan rallado, el huevo, la salsa sriracha, el ajo en polvo, el cebollino, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezcle hasta que esté uniformemente combinado. Forme 20 albóndigas y colóquelas en la bandeja para hornear.
  • Hornear en el horno precalentado durante 8 minutos. Voltee y cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 6 minutos más.
  • Mientras tanto, prepara la salsa. Batir la mayonesa, la salsa de chile dulce, la salsa sriracha y el vinagre de arroz en un tazón grande. Retire las albóndigas del horno y déjelas enfriar durante 2 minutos.
  • Mezcle suavemente las albóndigas con la salsa. Colóquelos en un plato para servir y decore con zanahoria y cilantro. Introduce un palillo en cada albóndiga.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 401 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 125 mg