Cómo Preparar Albóndigas De Cebolla Francesa - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de cebolla francesa son una versión deliciosa de la clásica sopa de cebolla francesa. Esta receta combina jugosas albóndigas con los ricos y sabrosos sabores de las cebollas caramelizadas, el caldo de res y el queso derretido. El resultado es un plato sustancioso y reconfortante que es perfecto para una acogedora cena familiar o lo suficientemente impresionante como para servirlo en una cena.

La inspiración para esta receta proviene de la tradicional sopa de cebolla fra...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • ½ libra de salchicha de cerdo
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza avena de cocción rápida, o según sea necesario
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de res
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 ( 10.75 onzas) de lata de leche
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque la carne, la salchicha, la cebolla, los huevos y la avena en un tazón grande. Mezclar hasta que esté bien combinado. Forme albóndigas y colóquelas en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien dorado, aproximadamente 40 minutos. Retire con cuidado la grasa.
  • Vierta el caldo de res y la sopa de champiñones en un bol. Llene la lata de sopa vacía con leche y viértala en el bol. Agrega la mezcla para sopa de cebolla; revuelva hasta que se combinen. Vierta la salsa sobre las albóndigas.
  • Continúe horneando hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 1038 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 362 mg