Cómo Preparar Albóndigas De Carne Con Cebolla Francesa - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de carne con cebolla francesa son una versión deliciosa de la receta clásica de albóndigas. Estas albóndigas están llenas de sabores sabrosos y son perfectas para una noche acogedora o una ocasión especial.

La estrella de esta receta son las cebollas caramelizadas, que le dan a las albóndigas un sabor rico y sustancioso. Combinadas con la jugosa carne molida y especias aromáticas, estas albóndigas seguramente se convertirán en las favoritas de su hogar.

Lo que...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 Paquete de (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla francesa
  • ½ taza de aderezo italiano
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la carne de res, el pan rallado, la cebolla, el ajo y la mezcla para sopa en un tazón grande con las manos hasta que estén bien mezclados; estará bastante seco. Incorpora el aderezo italiano y los huevos hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere por 10 minutos.
  • Pellizque suficiente mezcla de carne para que quepa cómodamente dentro de la palma de su mano y luego enróllela hasta formar una bola. Repita para formar las albóndigas restantes.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en tandas si es necesario y volteándolas con frecuencia, cocine las albóndigas en la sartén caliente hasta que se doren y ya no estén rosadas en el centro, de 8 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (71 grados C).
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 1327 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 376 mg