Cómo Preparar Albóndigas De Arce Y Mostaza - Guía Paso a Paso

Las albóndigas de arce y mostaza son un plato delicioso y salado perfecto para cualquier ocasión. Estas albóndigas son tiernas, jugosas y llenas de sabor, lo que las convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. La combinación de jarabe de arce dulce y mostaza picante crea un glaseado delicioso que cubre las albóndigas y agrega una profundidad de sabor irresistible.

Ya sea que estés organizando una cena, busques un aperitivo que agrade a la multitud o simplemente quieras u...

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Ingredientes

  • ½ libra de carne molida de cerdo
  • ½ libra de carne molida
  • ¼ taza de copos de avena
  • ¼ taza de leche
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • ⅔ taza de jarabe de arce puro
  • ¼ taza de mostaza amarilla preparada
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • ½ cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la carne molida de cerdo, la carne molida, la avena, la leche, el huevo, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón grande. Forme 24 albóndigas, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine las albóndigas hasta que se doren uniformemente, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Coloque las albóndigas en una cacerola de 8x8 pulgadas y esparza la cebolla por encima.
  • Combine el jarabe de arce, la mostaza, el ketchup, la salsa picante y la sal para la salsa en un tazón mediano. Vierta sobre las albóndigas y revuelva para cubrir.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y bien cocido, aproximadamente 30 minutos, revolviendo a la mitad.
  • Nutrición

    564 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 137 mg
    • Sodio: 851 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Potasio: 539mg