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Cómo Preparar Albóndigas De Arándano - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo delicioso y festivo para su próxima reunión? ¡No busques más que estas albóndigas de arándanos! Esta receta combina los sabrosos sabores de las albóndigas con el sabor dulce y picante de los arándanos para obtener un delicioso aperitivo que seguramente será un éxito entre tus invitados.

Estas albóndigas de arándanos son perfectas para fiestas navideñas, reuniones de días de juegos o cualquier otro momento en el que quieras impresionar a tus amigos y familiares con ...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 taza de pan rallado
  • ⅓ taza de salsa de tomate
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharadas de soja salsa
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos en gelatina
  • 1 (18 onza) de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de azúcar moreno, o al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la carne molida, el pan rallado, el ketchup, los huevos, la salsa de soja, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Forme pequeñas albóndigas y colóquelas en una bandeja para hornear antiadherente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 30 minutos, volteándolo una vez.
  • Mientras tanto, combine la salsa de arándanos, la salsa barbacoa, el azúcar morena y el jugo de limón en una cacerola grande; Caliente y revuelva a fuego lento hasta que quede suave. Agregue las albóndigas y cocine a fuego lento durante una hora. Servir caliente.

    • Nutrición

    623 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 1188 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 49g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 696 mg

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