Cómo Preparar Albóndigas con hierbas - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato reconfortante y saciante para entrar en calor en un día frío, las albóndigas con hierbas son la elección perfecta. Estos bocados de masa suaves y esponjosos están impregnados de hierbas aromáticas y añaden una textura deliciosa a cualquier sopa o guiso. Ya sea que estés sirviendo un clásico pollo y albóndigas o un abundante estofado de carne, las albóndigas con hierbas seguramente llevarán tu plato al siguiente nivel.

Esta receta de albóndigas con hierbas es simple ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¾ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un bol, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, el tomillo, el perejil y el orégano. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agregue gradualmente la leche, usando solo la suficiente para formar una masa espesa.
  • Vierta cucharadas colmadas en la sopa o guiso hirviendo, cubra y deje cocinar durante 15 minutos.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 772 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 90 mg