Cómo Preparar Albóndigas BBQ en olla de cocción lenta y salchicha polaca - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para agregar a tu rotación de cenas? No busque más, albóndigas BBQ en olla de cocción lenta y salchicha polaca. Esta receta agrada a la multitud y es perfecta para una noche acogedora o una reunión con amigos y familiares. ¿La mejor parte? Está hecho en una olla de cocción lenta, por lo que puedes programarlo y olvidarlo hasta que llegue la hora de comer.

Estas albóndigas y salchichas se cocinan en una salsa barbacoa dulce y picante que har...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha kielbasa
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • 1 frasco (10 onzas) de gelatina de uva
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 huevos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 libras de carne molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de cereal cornflakes, triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Agregue la kielbasa y vuelva a hervir. Cocine hasta que esté caliente, de 8 a 10 minutos; escurrir y cortar en trozos pequeños. Coloca la kielbasa en una olla de cocción lenta; agregue la salsa, la gelatina de uva, el agua y el jugo de limón.
  • Mientras tanto, bata los huevos en un bol; agregue la cebolla, la carne molida, la sal, la pimienta y los copos de maíz triturados. Mezclar con las manos hasta incorporar uniformemente. Enrolle la mezcla en bolas del tamaño de una nuez grande; colóquelo en la olla de cocción lenta.
  • Ponga la olla de cocción lenta en temperatura alta y cocine hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 624 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 316 mg