Cómo Preparar Albóndigas amish de melocotón - Guía Paso a Paso

Los Amish Peach Dumplings son un postre americano clásico que reúne la dulzura de los melocotones maduros y los reconfortantes sabores de la canela y el azúcar. Esta receta se ha transmitido de generación en generación de familias Amish y sigue siendo un plato querido por su sabor sencillo pero delicioso.

Estas albóndigas son perfectas para aprovechar un excedente de melocotones frescos durante los meses de verano y son una delicia deliciosa para disfrutar con una bola de helado de vai...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de duraznos pelados y rebanados
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Mezcle el agua, el azúcar y la mantequilla en una olla a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté espesa, de 5 a 10 minutos. Agregue los duraznos y deje hervir.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agregue la leche hasta que se forme una masa firme.
  • Vierta cucharadas grandes de masa en almíbar de melocotón hirviendo. Tape la olla, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que al insertar un palillo en el centro de las bolas de masa salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 75 mg