Cómo Preparar Albóndigas agridulces picantes de Steph - Guía Paso a Paso

Las sabrosas albóndigas agridulces de Steph son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta, preparando una comida familiar o simplemente buscando una nueva receta para probar, estas albóndigas seguramente serán un éxito. La combinación de sabrosas albóndigas, salsa picante agridulce y un toque picante de las hojuelas de pimiento rojo crea una explosión de sabor que dejará tus papilas gustativas con ganas de más.

Est...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de trozos de piña, escurridos y con el jugo reservado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ⅓ taza de vinagre de sidra de manzana
  • ½ taza de color marrón oscuro azúcar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¼ de taza de leche
  • ½ taza de pan rallado italiano
  • 2 cucharadas de cebolla picada seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pimiento verde picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 4

  • Calienta una olla de cocción lenta a temperatura media-alta; Mezcle el líquido reservado de los trozos de piña, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar moreno en la olla de cocción lenta. Incorpora la maicena a la mezcla hasta que se disuelva.
  • Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, la leche, el pan rallado, la cebolla, la sal y la pimienta en un bol; forme bolas de 1 pulgada.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio; Cocine las albóndigas en la sartén caliente hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Coloca las albóndigas en la olla de cocción lenta. Agrega los trozos de piña reservados y el pimiento verde.
  • Cubra y cocine hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    479 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 729 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 579 mg