Cómo Preparar Albóndigas Agridulces en Salsa - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida deliciosa y satisfactoria que le encantará a toda la familia? ¡No busques más que estas albóndigas agridulces en salsa! Este plato combina tiernas y sabrosas albóndigas con una salsa picante y dulce que es simplemente irresistible. Ya sea que estés preparando una cena entre semana o organizando una reunión, estas albóndigas seguramente serán un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Solo necesitarás unos pocos ingredien...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de pan rallado
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • ¾ taza leche
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de ketchup
  • 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua
  • ⅔ taza de azúcar morena
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de chile en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 albóndigas grandes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la carne molida, los huevos, el pan rallado, la cebolla, la leche, la sal y la pimienta negra en un tazón grande hasta que se combinen uniformemente. Forme 12 albóndigas grandes con la mezcla. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el ketchup, la salsa de tomate, el agua, el azúcar morena, el azúcar blanca, la salsa inglesa, el condimento italiano y el chile en polvo en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté bien combinado y caliente, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla de salsa de tomate sobre las albóndigas en la fuente para horno. Voltee las albóndigas para cubrirlas con la salsa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el centro, de 60 a 90 minutos.
  • Nutrición

    597 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 1621 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 63g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 975 mg