Cómo Preparar Alas En Cola - Guía Paso a Paso

A todo el mundo le encanta un delicioso plato de alitas de pollo y existen innumerables formas de prepararlas. Sin embargo, si buscas un toque dulce y salado único en este plato clásico, no busques más que esta receta de alitas con cola.

Estas alitas son tiernas, jugosas y llenas de sabor gracias a la sorprendente adición de cola en la marinada y el glaseado. El refresco añade un toque de dulzura y caramelización a las alitas, creando una capa pegajosa, realmente irresistible para chup...

Leer más

Ingredientes

  • 4 libras de alitas de pollo, sin las puntas
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de gaseoso con sabor a cola bebida
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque las alitas de pollo en una cacerola poco profunda. Sazone con sal de ajo y sal de cebolla. Mezcla cola, azúcar y salsa de soja; vierte la mezcla sobre las alitas de pollo.
  • Hornee, tapado, a 325 grados F (165 grados C) durante 2 horas. Voltee las alas cada 30 minutos. Destape y hornee por 1 a 2 horas más. Voltee las alas cada 30 minutos aproximadamente.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 314 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 202 mg