Cómo Preparar Ajo asado instantáneo - Guía Paso a Paso

El ajo asado es un ingrediente versátil que puede agregar profundidad y riqueza a una amplia variedad de platos. Se puede untar sobre tostadas, mezclar con salsas o mezclar con puré de papas para obtener un sabor delicioso y aromático. Tradicionalmente, el ajo asado se hace en el horno, pero con Instant Pot puedes lograr el mismo resultado en una fracción del tiempo.

Usar Instant Pot para ajo asado no solo es más conveniente, sino que también produce un resultado consistente y perfect...

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Ingredientes

  • 1 ajo cabeza grande
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o el necesario
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque una canasta vaporera en el fondo de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Agregue agua hasta el fondo de la canasta vaporera.
  • Corte 1/4 de pulgada superior de la cabeza de ajo. Coloque la cabeza, con el lado cortado hacia arriba, en la canasta vaporera; rocíe con aceite de oliva y sazone con sal. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la función Aves de acuerdo con las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 10 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Transfiera el ajo a un plato y déjelo enfriar hasta que sea fácil de manipular, aproximadamente 5 minutos. Exprima la pulpa de ajo en un frasco de vidrio y refrigere.
  • Nutrición

    51 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Sodio: 43mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 57 mg