Cómo Preparar Ahi Nachos - Guía Paso a Paso

Si buscas un aperitivo delicioso y único para impresionar a tus invitados, no busques más que Ahi Nachos. Esta receta toma el concepto clásico de nachos y le da un toque fresco al usar atún amarillo braseado como ingrediente principal. El resultado es un plato sabroso y saciante que seguramente será un éxito en su próxima reunión.

Una de las mejores cosas de los Ahi Nachos es que son increíblemente fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y algunas habilidades culina...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite de canola
  • 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de wonton
  • ½ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de semillas de sésamo tostadas
  • 1 libra de atún ahi congelado, descongelado y cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de pepinillos encurtidos
  • 1 cucharada de sriracha salsa, o más al gusto
  • 1 aguacate cortado en trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Corte los envoltorios de wonton en pequeños triángulos de 2 a 3 pulgadas de largo. Cocine en aceite caliente en una sola capa hasta que estén crujientes y doradas, 1 minuto por capa. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
  • Combine la salsa de soja y las semillas de sésamo en un bol. Agrega el atún amarillo; mezcle hasta cubrir con salsa de soja y semillas de sésamo.
  • Mezcle la mayonesa, el jugo de pepinillos y la salsa sriracha en un tazón pequeño para hacer la salsa.
  • Coloque los envoltorios de wonton frito en un plato grande para servir. Coloque capas de atún ahi y trozos de aguacate encima. Rocíe la salsa encima.
  • Nutrición

    476 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1914 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 446 mg