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Cómo Preparar Agujeros para rosquillas Air Fryer con glaseado de limón - Guía Paso a Paso

Los donuts son un regalo muy querido que disfrutan personas de todas las edades. Ya sea una dona glaseada clásica o una dona llena de diversión, hay algo en su textura esponjosa y su sabor dulce que da en el clavo. Si eres fanático de las donas, te espera un verdadero placer con esta receta de Air Fryer Donut Holes con glaseado de limón.

Usar una freidora para hacer rosquillas no solo reduce la cantidad de aceite que se usa en la fritura tradicional, sino que también da como resultado una...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños
  • ¼ de taza de leche entera, o más según sea necesario
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • aceite en aerosol
  • 5 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 rosquillas

  • Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Agregue mantequilla y use un tenedor o un cortador de masa para incorporar la mantequilla a la mezcla de harina hasta que parezca harina de maíz gruesa.
  • Vierta la leche y la vainilla y combine hasta que el líquido se distribuya uniformemente. Agregue leche adicional, 1 cucharada a la vez, si la masa no se une. Amasar la masa durante 1 a 2 minutos.
  • Precaliente una freidora a 320 grados F (160 grados C). Rocíe ligeramente la canasta con aceite en aerosol.
  • Divida la masa en 12 porciones iguales y coloque 6 porciones en la canasta sin tocarse. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  • Freír al aire durante 5 minutos, rociar ligeramente nuevamente y luego freír durante 2 minutos más. Transfiera los agujeros de las rosquillas a una rejilla y repita con las 6 porciones restantes.
  • Mezcle el azúcar glas y el jugo de limón en un tazón muy pequeño hasta que estén bien mezclados. Rocíe glaseado de limón sobre los agujeros de las rosquillas y sirva caliente.

    • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 92 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 25 mg

    Categorías

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