Cómo Preparar Agujeros de rosquilla de chocolate sin gluten - Guía Paso a Paso

Las dietas sin gluten se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, ya sea por preferencia personal o por necesidad médica. Para quienes siguen un estilo de vida sin gluten, encontrar postres deliciosos y satisfactorios a veces puede ser un desafío. Ahí es donde entran en juego nuestros Donut Holes de chocolate sin gluten. Estas pequeñas delicias son perfectas para satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo cumplir con tus restricciones dietéticas.

Lo que hace que ...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina (como Becel®)
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mezcla de chocolate caliente
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de goma xantana
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de leche de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 agujeros de rosquilla

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino. Engrasa los lados de la sartén.
  • Mezcle la margarina, el azúcar y el chocolate caliente en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue los huevos uno a la vez y bata hasta que estén bien combinados.
  • Combine la harina, la sal, la goma xantana y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Vierta en la mezcla de mantequilla y combine. Agrega el extracto de vainilla; mezclar bien. Vierta la leche de soja y revuelva bien. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado, extendiéndola por todos los rincones.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos.
  • Cortar en 16 trozos del mismo tamaño y formar bolitas.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 23 mg