Cómo Preparar Aguacates Fritos - Guía Paso a Paso

Amantes del aguacate, ¡regocíjense! Si está buscando una forma nueva y emocionante de disfrutar esta fruta cremosa y versátil, no busque más que los aguacates fritos. Este plato sabroso e inesperado combina el rico y mantecoso sabor de los aguacates con una capa crujiente y crujiente, creando un refrigerio o aperitivo delicioso y adictivo. Ya sea que estés organizando una reunión con amigos o simplemente desees un capricho único e indulgente, los aguacates fritos seguramente te impresionarán ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite vegetal (para freír)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de una mezcla de condimentos de hierbas sin sal
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas
  • 1 huevo batido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande y pesada o en una freidora a 365 grados F (180 grados C).
  • En un tazón pequeño, mezcle la harina, la mezcla de condimentos y el comino. Coloca el huevo batido en un plato poco profundo. Sumerge las rodajas de aguacate en huevo batido y luego en la mezcla de harina. Puedes repetir el proceso de inmersión si prefieres una masa más espesa.
  • Fríe las rodajas de aguacate rebozadas en aceite caliente durante 3 a 5 minutos, hasta que estén doradas, volteándolas una vez. Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.
  • Nutrición

    620 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 717 mg